1.鸡胸肉洗净切丁，青菜切碎备用
2.鸡蛋打散
3.加入青菜跟鸡肉丁打散
4.锅里刷一点油
5.锅温热就可以倒蛋液，一次不要倒太多
6.有点凝固就放香肠，慢慢往上卷
7.卷好一部分就倒蛋液
8.半凝固就马上卷，千万不要凝固了卷，不然就不是“厚”蛋烧了
9.全部卷好以后用硅胶铲整一下 做成比较规整的长方形
10.我切了一块发现里面还没熟透，加了一点水焖煮一下
11.准备一些海苔剪刀剪一些长方形跟圆形。做眼镜，还做了几个有头发的
1、我这个香肠刚好做眼睛，如果你没有香肠做好以后可以用芝士片压出一个圆形做眼睛。
2、开始卷的不好没关系，外层卷好就行里面卷实不要有空心就可以了。
3、鸡蛋不能太少不然做不出厚蛋烧 起码要三个以上。
